すっかりお礼が遅くなってしまいましたが、マコモダケとても美味しかったです。手軽に味噌汁などに入れてもよいですが、マコモダケは油と相性がいいと思います。天ぷらにしたものを南蛮漬けにすると箸が止まらなくなります。貴重な無農薬、無肥料のマコモダケをありがとうございました。来年も楽しみです。