カメムシの被害で収穫量は、とても少なくなりそうですが、その分、今シーズンは、みかんジュースやドライみかんに注力しています。
もちろん農家としては、生果を販売することが一番であることは言うまでもありません。ですが、自然栽培を続けるためには、こうした加工品の売上もとても助かります。
農薬や肥料を使用しないことは、どうしても生果として販売できないものも多いです。そうしたものは、廃棄するか他社へ加工原料として出荷する方法がありますが、それはとても安価で、とても収入源としてはあてにできるものではありません。
当園で委託製造含め加工販売することで、一つ一つの利益は多いものではありませんが、それでも一つの収入源としては柱になりつつあるものです。自然栽培を続けるにあたり、こうした取り組みも大切なものであることを理解して頂けると嬉しいです。
ぜひジュース・ジャム・ドライなど当園の柑橘を原料にしたジュースやドライみかんを購入して頂いて、応援して頂けると大変ありがたいです(´▽`)