通販再開とシュトレン2025ご予約開始のお知らせ

暑すぎて長すぎた夏、秋を充分に堪能できないままもう11月です、足早に色づきだした山の木々も霜にあたり、きれいな紅葉ではなく枯れてすぐにも落ちそうな葉っぱたち、栗などの実ものの恵みも山の動物たちにも充分ではなかったようで、各地に熊の被害のニュース・・・おそるおそる犬の散歩に近くの山裾を歩きます。たわわに実る柿、小さいけど落ちたままになってる栗、庭木のかりんの実もなぜだか落ちたまま、昔は人間がとっておいて冬中食べるために保存しておいたのでしょうが、こういうものを熊はめがけてくるのかも。ここ１０年くらいで里山の荒廃とともに山の木々が巨大化してきています。
あとは野となれ山となれ・・・なげやりになってはいけないけどさあ、米の増産とか国の方で騒いでいるがこんな里山の地域は一度止めてしまった田んぼは復活できないよなあ、そもそもマンパワーも足らないし、などいろいろ考えながら、去年初めて小麦を蒔いて収穫してみた畑の横を通り、そろそろ蒔く時期だったと我にかえりいつか自家栽培の小麦でまかなえたらとまた妄想。初めての収穫は少しの上、半分ダメにしてしまいましたのでまだまだ遠いかなあ、写真は店をオープンして15周年記念カンパーニュ、その小麦で作りました。しばらくの間ご来店のお客様にスライスしてお配りし好評でした。

たべるとくらすとでの通販再開も遅れてしまいましたが、シュトレン2025の予約とともに再開いたしました。