まえむき。Farm&Shop

ズッキーニがようやく出来始めました！！

まえむき。で今年作っているズッキーニは、バンビーノとUFO🛸ズッキーニの2種類｡どっちも美味しいですが、バンビーノをフライパンでじっくりとソテーしたものが最近はお気に入りです。（写真はないですけど…）

毎日暑っついですね〜！
熱射病などならないようにお気をつけくださいね。

そんなことを言っているワタシは…暑っつい日差しの中、元気にケールの切り戻し作業をやっていました。

今年のコシアブラはどんなかなぁ〜なんて思って行ってみたのですが、もうちょっとって感じですね。今年は雪が多かったからなぁ｡コシアブラのご注文をいただきました皆さま、大変申し訳ございませんがもうちょっとお待ちくださいね。ご注文数が今年はかなり多いので、、、ちょ〜〜っとお時間いただくかもしれません。。。申し訳ありません。。。

ということで今日は早朝から山菜採りに行ってきました！！

ビニールハウス内だけですが、ようやく定植始めました！

いや〜〜どんどん晴れの日が多くなって気温も高くなって。どんどん育つかわいい野菜の苗達のおかげで、夏野菜の播種や鉢上げも進み、わが家の小さい温床は満杯になりました。

以前から私の住んでいる遊佐町にある箒竹林を整備し、国産（遊佐産）の孟宗竹をつかった乳酸菌発酵メンマを作りたいと思っていて、今年の春は本格的にその竹林の整備作業を進めていたのですが、片付けた竹たちがいよいよ積み上がってどうにもならん！！ということになったので、いっきに焼いてスペースを広くするべく、今日は朝から竹で焚き火を！

山のように積み上げた竹を、地域おこし協力隊のチカラを借りて燃やしきってやりました。

我が家のビニールハウスにあるカーボロネロ。一般的には一年草で毎年冬に刈って、春に新しく苗を作ってという具合に、毎年毎年更新していくのですが、本来は多年草らしく、忙しくて放っておいたらなぜか春に新しい目を出し葉っぱをつけ始め、成長して収穫できるまでになったので放っておいたのですが、、、植えてから3年目ともなるとなんともアーティスティックな伸び方になります笑ちなみに普通は上にしゃ〜っと伸びていく形をしています。

最近はようやく晴れの日が増えてきて、どんどん外の作業を進めています。

今日は午後から雨の予報で、いろいろ作業としてやりたいことはあったのですが、時間的に中途半端になりそうだったので、久しぶりに竹林の片付けやってみました。