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【無添加塩昆布】～体に優しいご飯のおとも～北海道産天然真昆布の無添加浜塩昆布
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とろ玉ぶっかけうどん
塩昆布とめんつゆで一晩漬けこんだ味玉、すごく美味しく仕上がります♪うどんを茹でて、具材をのせるだけ！一緒に付け込んだ塩昆布とめんつゆも具材として食べてください。美味しいですよ！
材料(1人分)
- 卵1個
- 無添加浜塩昆布2g
- めんつゆ大さじ1/2
- 水小さじ1/2
- うどん1玉
- 天かす適量
- 刻みネギ適量
作り方
1
お好みの硬さの茹で卵を作ります(参考：今回は、沸騰したお湯で7分茹でています)
2
ジップ付き保存袋に茹で卵、無添加浜塩昆布、めんつゆ、水を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます
3
うどんを表示通り茹でます(※冷たい麺が良い方は、冷水で冷やしてください)
4
器にうどん、②の卵、一緒に漬け込んだ塩昆布とめんつゆ、天かす、刻みネギをのせて完成