無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
カリカリのじゃがいもとバター、塩昆布の組み合わせが病みつきになる一品です！ソーセージを入れることで、ご飯も進むおかずになります♪お弁当のおかずにも良いですよ。
じゃがいもの皮を剥き、さいの目状に切り、水に浸します
水気を切って片栗粉をまぶします
フライパンにオリーブオイルをひき、②を炒めます(じゃがいもに火が通りにくければ、少し水を入れて蒸し焼きにします)
じゃがいもに焼き目が付けば、ソーセージを入れて炒めます
無添加浜塩昆布、みりん、塩、ブラックペッパーを入れて炒め合わせます
器に盛り、バターをのせれば完成
昆布の鳥居
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