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～自然の旨み調味料～北海道産根昆布で作った根昆布粉末
756円~15,120円
レビュー2件
根昆布粉末でコクと旨味をプラス！芋もち
タレに根昆布粉末を入れることで、昆布の自然な塩味で、甘じょっぱいタレに仕上がります。香ばしいモチモチじゃがいもと甘じょっぱいタレがマッチして、パクパク食べられますよ♪おやつにも良いです！
材料(1～2人分(4個分))
- じゃがいも200g
- 片栗粉大さじ1.5
- 牛乳大さじ1.5
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ1
- ータレの材料ー
- 醤油小さじ1.5
- みりん小さじ1.5
- 砂糖小さじ1/2
- 水大さじ1
- 根昆布粉末小さじ1/4
作り方
1
じゃがいもを洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します
2
粗熱を取り、皮をむいてフォークなどでしっかり潰します
3
片栗粉、牛乳、塩を入れてよく混ぜます(生地にパサパサした感じがあれば、牛乳の量を少しずつ増やしてください)
4
生地を4等分にし、平らに丸めます
5
フライパンにオリーブオイルをひいて加熱し、記事を並べて両面に焼き目が付くまで加熱します
6
タレの材料を混ぜて入れ、焼き絡めれば完成