無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
根昆布粉末を使ったハーブソルトを鶏肉に塗り込むことで、昆布の味が染み込み、そのまま煮込めば昆布の旨味たっぷりのスープが出来上がります♪ 下準備で鶏肉にハーブソルトを塗り込むひと手間を加えるだけで、本格的なイタリアンの味に！ 鶏肉を食べた瞬間にハーブの香りが口いっぱいに広がりますよ！ お酢を使っているから、鶏肉も柔らかく仕上がります
根昆布粉末とお好みのハーブを混ぜ、ハーブソルトを作っておきます(詳しいレシピは【根昆布粉末を使ったハーブソルト】をご覧ください)
鶏もも肉にハーブソルトを塗り込み、冷蔵庫で20分程寝かせます
鶏もも肉を大きめの一口サイズに切ります
じゃがいもは皮をむいて4等分にし、玉ねぎはくし切りにします
フライパンに鶏もも肉を皮面を下にして置き、皮がパリッとするまで焼きます
にんにく、玉ねぎ、じゃがいもを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます
トマト缶、ワインビネガーを入れて煮込み、塩コショウ、お好みでケチャップを入れて味を整えれば完成
昆布の鳥居
～自然の旨み調味料～北海道産根昆布で作った根昆布粉末 (昆布茶と同じようにお料理にお使い下さい)
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