味噌田楽

味噌田楽

味噌タレはノーマル、柚子入り、辛味噌の3種類♪ 根昆布粉末を入れることで、味噌の風味がまろやかになります。柚子入り味噌タレが一番オススメ!


材料(2~3人分)

こんにゃく2個
ー田楽味噌タレー
味噌大さじ2
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖大さじ2
純正根昆布粉末小さじ1
ー柚子入りタレー
田楽味噌タレ適量
柚子の皮適量
ー辛味噌タレー
味噌大さじ1
コチュジャン大さじ1
豆板醤小さじ1/2
料理酒大さじ1
純正根昆布粉末小さじ1

作り方

1

こんにゃくを一口サイズに切り、茹でます

2

お好きな味噌タレの材料を耐熱容器に入れ、よく混ぜてから600W,1分加熱します(柚子入りの場合は、加熱してから柚子の皮を入れてください)

3

お皿にこんにゃくを盛り、味噌タレをかければ完成


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