無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
タレに根昆布粉末を入れることで、旨味がグッと増してすごく美味しくなるんです♪粉末を入れて溶かすだけなので、簡単でお料理が美味しくなるので、調味料の一つとしてぜひ使ってみてください。
圧力鍋に豚バラ肉、長ネギ、生姜(皮付きで薄く切ったもの)、水を入れて加熱し、圧力が上がったら23分加圧します
圧力が下がったら豚バラ肉を一口サイズに切り、再び空の圧力鍋に入れ、①の茹で汁250mL、醤油、料理酒、砂糖、根昆布粉末を入れて20分加圧します
圧力が下がったら、お好みで茹で卵を入れ、味を染み込ませたら完成
昆布の鳥居
～自然の旨み調味料～北海道産根昆布で作った根昆布粉末 (昆布茶と同じようにお料理にお使い下さい)
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