根昆布粉末で絶品!!豚の角煮

根昆布粉末で絶品!!豚の角煮

タレに根昆布粉末を入れることで、旨味がグッと増してすごく美味しくなるんです♪粉末を入れて溶かすだけなので、簡単でお料理が美味しくなるので、調味料の一つとしてぜひ使ってみてください。


材料(2~3人分)

豚バラ肉(ブロック)400~500g
長ネギ(青い葉の部分)1本分
生姜1/2個
1L
醤油100mL
料理酒50mL
砂糖60g(甘さはお好みで調節してください)
根昆布粉末小さじ1/2
茹で卵(お好みで)2~3個

作り方

~圧力鍋を使用します~

1

圧力鍋に豚バラ肉、長ネギ、生姜(皮付きで薄く切ったもの)、水を入れて加熱し、圧力が上がったら23分加圧します

2

圧力が下がったら豚バラ肉を一口サイズに切り、再び空の圧力鍋に入れ、①の茹で汁250mL、醤油、料理酒、砂糖、根昆布粉末を入れて20分加圧します

3

圧力が下がったら、お好みで茹で卵を入れ、味を染み込ませたら完成


新着のレシピ

昆布の鳥居お取り寄せ通販

送料・配送

クレジットカードでのご購入の場合、ご注文確定後4営業日以内に出荷 銀行振り込みの場合、入金確認後4営業日以内に出荷

日時指定はご注文日 5日 ~ 60日以内

お支払い方法
  • クレジットカード

    • VISA
    • MASTER
  • 銀行振込

    PayPay銀行・ゆうちょ銀行

詳しくはこちら

キャンセル・返品・交換

不良・欠陥・誤商品が届いた場合、お届けから7日以内(生鮮食品は翌日まで)にご連絡ください。

詳しくはこちら