常温
ギフト
北海道産天然出し昆布詰め合わせ
2,160円
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昆布だしが美味しいミネストローネ
ミネストローネに出し昆布を入れることで、昆布だしがとれるだけでなく、そのまま具材として頂けて栄養価もアップ！繊維が柔らかい日高昆布を使うことで、出しを取った後も美味しく食べて頂けます♪ 野菜の栄養だけでなく、昆布のミネラル・食物繊維も一緒に摂れる！寒い季節にピッタリの美味しいレシピになっています。
材料(3～4人分)
- トマト缶1缶
- 水600mL
- 出し昆布(日高昆布がおすすめ)約5g
- ケチャップ大さじ3
- 塩コショウ適量
- にんにく1片
- ベーコン1パック
- オリーブオイル大さじ2
- ーお好きな具材ー
- にんじん、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、ショートパスタなど3~4人分
作り方
1下準備
・ミネストローネの具材(お好きな具材)を1cm角に切ります/・出し昆布は水でサッと洗い、1cm角に切ります
2調理
お鍋にオリーブオイルをひき、にんにくと食べやすいサイズに切ったベーコンを入れ、香りが立つまで炒めます
3
水、トマト缶、ケチャップ、出し昆布、お好きな具材を入れて煮込みます
4
塩コショウで味を調えたら完成 ※お好みで粉チーズとパセリを振ってください