トマトと塩昆布のパスタ
トマトと昆布は旨味成分が豊富な食材！だから、トマトと昆布を組み合わせれば、旨味のおかげで塩分も少量で済み、美味しく簡単に減塩できるんです！トマトの爽やかな味わいに、濃厚なクリームチーズがマッチしてとても美味しいです。塩昆布を入れれば、簡単に味が決まるので便利ですよ。温かいパスタも良し、冷製パスタにしても美味しいです。生クリームを加えて、クリームパスタにしても良いですね。
材料(2～3人分)
- トマト
- 3～4個
- 無添加浜塩昆布
- 適量
- にんにく(刻み)
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ4
- パスタ
- 2～3人分
- クリームチーズ
- 適量
- バジル(乾燥or生)
- 適量
作り方
1
トマトのへたを取り、1cm角に切ります
2
ボウルにトマト、にんにく、塩昆布、オリーブオイルを入れてよく混ぜます
3
パスタを表示通り茹でます
4
お皿にパスタ、②、小さく切ったクリームチーズ、バジルをのせれば完成
