とろろ昆布でかさ増し！鶏つくね
調理時間：20分
とろろ昆布を入れてかさ増しすればボリュームアップ！！
ミネラルと食物繊維も一緒に摂れるから、女性にもお子様にも嬉しい鶏つくね。
とろろ昆布なら、つくねの味も邪魔しないうえに旨味もアップするから嬉しいこと尽くしです♪
材料(2~3)
- 無添加とろろ昆布
- 適量
- 鶏ミンチ
- 250~300g
- 長ネギ
- 1/2本
- すりおろし生姜
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 料理酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- チーズ(お好みで)
作り方
1とろろ昆布でかさ増し！鶏つくね
とろろ昆布をほぐします
2
長ネギをみじん切りにします
3
鶏ミンチに長ネギ、すりおろし生姜、とろろ昆布、醤油、料理酒、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます
4
お好みのサイズに分け、形を整えます
(お好みでチーズを包んでも美味しいです)5
フライパンにごま油をひき、火が通るまでこんがりと焼いたら完成
