朝晩が冷え込むようになってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 今年の秋は暖かく、お昼間は太陽の日差しが降り注いでホコホコ。 今日の大阪も良いお天気でポカポカ陽気です。

↓こちら、納品のために配達で来た「四季まつり」さんの山と畑の様子

そんな大阪・岸和田にも、ようやく秋がやって来たようで。

山や街の木々は黄色や赤に色付き始め、落ち葉もちらほら見かけるようになりました。 日陰に入れば、秋風を感じるようになり、少し心がときめきます。 来週の月曜日のお天気は雷雨になる模様で、その雨が過ぎれば一気に気温が下がり、冬まっしぐらといったところでしょうか。 今年も残すところあと1か月と少しですもんね。

冷え込む季節になったら、温かいご飯を食べて心も体も温めてあげてくださいね。 そんな時にオススメしたい昆布レシピが「ミネストローネ」 野菜もたっぷり摂れて、昆布で出しをとれば旨味も倍増。 出しをとった昆布は、そのまま野菜と一緒に煮込んで具として食べてください。 食物繊維・ミネラルも一緒に摂ることができます。 (※詳しいレシピは【昆布の鳥居】レシピ一覧に記載しています)

栄養満点の温かいご飯を食べて、忙しくなる年末まで元気で過ごしましょう。