ヘルシー雑穀！ホワイトソルガム（白たかきび）を使ったサブレ。
こちらはレモンとブルーポピーシードを合わせた爽やかなお味です。

プチプチとした食感が楽しいポピーシードは特徴の強いスパイス類の中でもクセが少なくレモンとの相性も抜群です。

KILIGの新しいソルガムシリーズをぜひお試しくださいね。

ポピーシードは「ケシの実」とも呼ばれ、よく見るのはアンパンの上にのっている粒です。

ケシの実と言っても実際は「種」で、その小さな粒がプチプチと口の中で弾ける
食感がたまりません。
このポピーシードは小さいながらも栄養価は高く、低アレルギーで生活習慣病を予防するオレイン酸が豊富に含まれています。
また重量の２割が食物繊維なので整腸作用もあります。

あまり知られていない効用としては「アルカノイド」という成分が含まれており
（コーヒーなどのカフェインにも含まれている）神経を柔げる効果もあるそう。。

「たかきび」として日本人にも古くから雑穀としてなじみがあるソルガムですが第４の穀物として今話題を集めています。
骨をつくるマグネシウムが米粉の約6.5倍、免疫力を上げる鉄分が約19倍も含まれており、多くのビタミン群や食物繊維も豊富な上に、たんぱく質も摂取できる優れた食品です。
また少ない水で育つ､持続可能（sustainability)で環境に優しい穀物なので､未来穀物（Grain of the Future)として期待されています。
KILIGではホワイトソルガムの表皮・胚乳部・胚芽部をそのまま粉にしたさらに栄養価の高い全粒粉タイプのソルガム粉を使っています

サッとつまみやすいバトンタイプの円筒ケースとシンプルなOPP袋入りタイプ、
ご用途やお好みに応じてお選びいただけます。
円筒ケースはカジュアルなプチギフトとしてもお使いいただけます。
＊カット枚数は違いますが内容総量は同じです。

レモンの酸味がちょうどよくておいしかったです。
個人的にはこちらの味がナンバーワン！
プチプチ触感が楽しかったです。

ひんやりした感じは生地が冷えてるからかソルガムの特徴なのか、あのひんやり感が好きです。
ザクザクした食感も私は好きで、前回のサブレ同様美味しかったです。

ザクザク感があって塩味がちょうどよくて、おいしく頂きました。
場所によって味わいが違うのも面白いなあと。
ほろほろとした感じが丁寧に作られている感じがします。
一つ一つの味わいも複雑で、少量で満足できました。

一定量までは宅急便コンパクトのお得な送料でお送りしております。

ぜひ他の種類のクッキーなどもぜひ合わせてご注文ください。

※宅急便コンパクトに入りきらないご注文は宅配便送料になります