当果樹園で栽培しております「田中枇杷」は釣鐘型のやや大きめの実で、糖度が11～13度と甘みと酸味のバランスがとれているのが特徴で、曾祖父が植えた当時の流行り枇杷です。
木成りで程よく酸を抜き熟成させ、注文後に収穫してクール便で即日発送しております。

父の代から概ね25年以上、栽培期間中は農薬・化学肥料・有機肥料・動物性堆肥・ぼかし・除草剤などを使わずに剪定、摘果、草刈りのみで果樹栽培に最適な礫質土の先祖からの畑を守ってきました。

下灘は、駅の風景で世界中の旅人が訪れるほど美しい土地。 潮風と太陽の光をたっぷり浴びて育った枇杷は、爽やかな酸味と優しい甘さが特徴です。

最近は甘さや糖度を競い合う果物が増えていますが、私たちは「おいしい」と感じられる味わいの輪郭を大切にしています。

田中枇杷は、爽やかな酸味としっかりとした甘み、そして後味のさっぱり感が魅力です。
噛むごとに口の中に広がる枇杷の香りとジューシーな味わいを楽しんでいただけます。

朝食のデザートやおやつとして、また料理やお菓子作りにもお使いいただけます。
また防腐剤、ワックスも未使用ですので種や皮までも安心して余すことなくお使いいただけます。

栽培期間中は農薬や化学肥料、有機肥料、動物性堆肥、ぼかし、除草剤を使わず、剪定、摘果、草刈りのみの無資材で、自然の力を最大限に引き出す栽培を心がけています。
畑の草は抑えすぎず、土の中の微生物や虫たちとのバランスを大切にしながら育てました。

そのため、見た目は市場に並ぶものと比べて不揃いだったりすることもあります。

けれど、下灘の空気や日差し、潮風を感じていただけるような、土地本来の味わいをお届けできると信じています。

• 昔ながらのフルーツの味わいが好きな方
• 酸味と甘みのバランスを楽しみたい方
• 農薬や化学肥料不使用のフルーツをお探しの方
• 皮や種まで余すことなく安心して使いたい方
• 料理やお菓子作りに使いたい方
• 瀬戸内の風土を感じられる食材に興味がある方

• 受け取りが可能な時間帯をご指定ください。クール便発送
• 枇杷の大きさにより変動しますが、1kgは約20個程度、2kgは約40個程度です。
• 冷蔵で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
• 天候や生育状況により、お届け時期が前後する場合がございます。
• 自然栽培のため、外観に色ムラがある場合がございますが、品質には影響ございません。
• サイズや形が不揃いな場合がございますが、味には問題ございません。