私は実は元おデブさんでマイナス２４kgのダイエットに成功したパーソナルトレーナーでした
私は自分で自分の身体（体重）をコントロール出来ないほど食べることがやめられなかった過去があります。
載せている写真も太りはじめの頃のもので、一番太っている時は写真に自分を残すことすら耐えられないぐらい自分が大嫌いだったので本当に自分の過去がすっぽりないぐらい写真がありません。
そんな私が渡米中に人生で初めて自分の身体と向き合い１年半で24kgのダイエットに成功し、そのころは日本ではほぼ知られていなかったパーソナルトレーナーになり、帰国後トータルダイエットカウンセラーとして日本で活動を始めました。
同じ食材でも食材がどう育てられたのかをこだわる理由
私が何故商品の食材がどう育てられたのか、どう加工されたのかにこだわるのは、私がトータルダイエットカウンセラーとして活動する中で自分自身が培ってきた知識や最新情報が同じ食材名でも同じカロリーでも身体への影響が違うということの重要性を私に感じさせてくれているからです。
それが理由で普段から食材が身体にもたらす影響について栄養学の視点からいつも見て食材選びと配合をしています。
目に見えないものなので見た目では決してわからない事ですが、私の商品を食べて頂き、その目に見えないこだわりを身体で感じてもらえる事を何よりも望んで商品の製作しています。
自分の身体を変えたい方からのメッセージに本当にパワーをもらっています
最近、初回のご注文時に「大西さんの考えに共感して注文してみました。」というメッセージやリピーターのお客様からは「体調が悪く食べてみたら身体の反応が普通のお菓子とは違う気がします」など嬉しいメッセージを頂きます。
私がお客様に一番感じてもらいたい事が伝わるメッセージを読むと、もっと喜んで頂けるものを製作しようというパワーになります。
最近はたくさんのご注文を頂き、発送が遅れてしまったりしておりますこと、申し訳なく思っております。お待たせした価値があったなと思える商品を届けできるようひとつひとつ心を込めて作り続けてまいります。
一人でも多くの私の思いに共感して頂ける方に商品をお届け出来れば幸せです。