９月は子どもたちの通う小学校の行事や地区のお祭りなどがあり、田んぼと畑の管理と相まって 忙しい日々でした。
８月の低温、９月に入ってからの長雨、例年より早いイノシシの来訪、そして阿蘇山の火山灰。
心配事が目白押しでしたが、今のところ収穫作業は順調です。
今年の直売は「こしひかり」のみとなりますが、田んぼによって水源が異なるので 水の種類分けをしてお米を販売する予定です。
新米の販売を早くて今週中、遅くても来週中には始めたいと思っておりますので どうぞよろしくお願いいたします。
星ヶ峰農園熊本県(米 | 野菜)
星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米とサツマイモを中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。
標高500ｍゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。その利を最大限活かし、長い間受け継がれてきた美しい農村風景を維持したいとの思いで、農薬・化成肥料・除草剤を一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。
環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。
お米は玄米専用の保管庫にて、暖気の季節には１３～１５℃で保管しておりますので 古米（収穫から１年以上経過したお米）でも食味の劣化はありません。
白米は受注を受けてから精米し、精米日を含め２日以内に発送いたします。