初めて注文させて頂きました。とても美味しくいただきました。手近で手に入る干物は、酸化した脂のせいなのか、どうも口に合いませんで。また塩加減も、いただいてみないと好みかどうか解らないので、注文するか否か随分と悩みました。 減塩だからなのでしょうか。小ぶりながらも鯵の味がとても濃く感じられました。そして、身はふっくら柔らか。まるで塩焼きのようでした。頭もカリッと焼き上げ、美味しくいただく事が出来ました。 5枚セットで購入して正解でした。同封の冊子に有りましたように、焼くだけでなく様々な食材とも合わせてみたいと思います。手間の掛かる干物作り。これからも美味しい干物を作り続けて頂けますと幸いです。御馳走様です。

「金のアジ」 大きなアジの群れの中でも親分級に大きくて太いあじをひろって、真空包装にしています。何尾もできない貴重なあじです。 との商品説明に期待を膨らませ購入しました。しかし親分級、何尾もできない、とはちょっと言い過ぎかも？この書き方はどうかなぁ？と個人的に感じる程の大きさでした。 お店基準は190gとのことですが、 うちに届いたものは184gでした。 その大きさで、何尾もできないなら仕方ありません。お店が親分級と仰るのですから^ ^ 無添加であることを良しとして、大きさは期待しないほうが喜びは大きいですね。 g目安は記載しないと、消費者の混乱を招く気がします。 いい勉強になりました。 ありがたく頂きたいと思います。 ありがとうございます。