家の梅醤番茶はすごいかもです。

母は、私の体調が良くないと、台所の机の上に「梅醤番茶」を置いておいてくれていた。

我が家の特効薬はなんといっても「梅醤番茶」なんです。母のレシピは、潰した梅干しに 醤油とすりおろした生姜の汁を加え混ぜ合わせます。そこに熱いお茶を注ぐだけの簡単レシピ。

昨夜、知宏さん(はっぴぃ農園の園主)が喘息の発作が出たんです。あわてて加湿器をたき、はちみつをなめてもらい、梅醤番茶を飲んでもらい、胸と喉にタイガーバームを塗りまくった。

しばらくして、今度は はちみつ湯を飲んでもらい、塩っからい梅醤番茶をまたゆっくり飲んでもらった。

【梅醤番茶の作り方】

・梅干し…一つ
・醤油…ティースプーン1
・生姜の絞り汁…ティースプーン2
・お茶…200ml

大体の分量はこれくらいです。

ちょうど無農薬でお茶を育てている友人のところで摘んで干していたお茶の葉があったから助かった。

体調はみるみる良くなり、はちみつと梅醤番茶とご先祖様に感謝した。有り難い。

「息が出来なくて死ぬと思った」

死なないで、元気で笑って暮らそうよ。