へしこのレモンクリームパスタ

作り方

1

へしこを粗みじん切りにする。パセリを刻んでおく。

2

パスタを表記時間より1分ほど短く茹で上げる。茹で汁を取っておく。

3

フライパンにオリーブオイル、へしこを入れ弱火で焦げないように熱する。

4

生クリームを加えとろみがつくまで混ぜ、クリームソースを作る。

5

茹で汁とパスタ、刻んだパセリを入れ、火からおろし混ぜ合わせる。

6

お好みでパルミジャーノやブラックペッパーをかけ、レモンを（お好みで絞り）添えたら完成！