まずは、酢味噌和えをしたのですが、滋味深い味わいに感動いたしました。 そのあと、お味噌汁をいたしました。 こちらは大好きななめこ汁です。 うすめに作っても、きちんと味わえるようなしっかりとした深い味わいのお味噌ですね。 さすがです。 また、麹もお願いいたします。