
いつもコメントをお寄せくださり有難うございます。冷凍ラズベリーは、そのままでもジャムなどにしても香りが強く、存在感がありますよね。追加購入もしていただき感謝申し上げます。今期の冷凍ラズベリーはおかげ様で完売となりました。また、来年もどうぞよろしくお願いいたします。
色よし味よし香りよし
レビュー遅れて申し訳ありません🙇🙏
大粒できれいな色のキイチゴがたくさんで思わず笑顔になります。
まずはそのまま解凍してから。きゅっと甘酸っぱくとてもおいしいです!!
母の誕生日を前祝した時にいろんな果物ゴロゴロゼリーを作り仲間の一員に加えました。酸味と鮮やかな赤とかわいらしい形が味も見た目もいいアクセントになりました✨👍
あとは友人の誕生日プレゼントと自宅用にジャムなど作ろうとしてたのですが仕事でなかなか時間が取れずでした。そろそろ始めようと思ってた矢先、近所のおばあちゃんが骨折で遠くの病院に入院と聞き、急遽お見舞いを作ることにしました。
食欲はあるんだけど身動き取れず食べづらいものもあるとのことなので飲み物ならと思いキイチゴジュースをつくりました。
色がとてもきれいでにおいも味もとても良いものができたので、つらい入院の中少しでもほっとしたり元気な気持ちになるものになるといいなと思いました。
本当にありがとうございました。おかげで(思わぬ形になりましたが)よい贈り物ができました。
友人の分の追加注文も迅速に対応いただきありがとうございます。
今度はジャム作ってみます!
毎日暑い日が続きますがお身体大事に、大雨だったり台風のシーズンに入ったり心配なこともいろいろですが安全安心第一でお仕事頑張ってください✨

嬉しいコメント有難うございます。お母様のお祝いのゼリーに入れたり、ご近所の方へのお見舞いの品としてご活用くださり、嬉しい限りです。お写真も拝見しましたが、まさに「赤毛のアン」にでてくる「イチゴ水」のイメージですね!(本の中では、アンが実際イチゴ水だと思って、ダイアナに葡萄酒を飲ませてしまうのですが…)フランボワーズシロップを作ると必ず、この状況を思い出してしまいます。そして、これからジャムづくりですね!できるだけシンプルに、フランボワーズとお砂糖のみで十分だと思います。あまりに詰めると量が少なくなってしまいますので、すこしとろりとしたソースぐらいでも十分に楽しめると思いますよ。きっとお友達も喜んでくださいますね。
おかげさまで今期分の冷凍フランボワーズは完売となりました。加工品はまだまだ販売していく予定です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
わくわくな時間をありがとうございます
友人へのプレゼントにジャムを作ろうと思ってたのですが、作るもの、贈り相手が増えて足りなくなってしまいそうだったので追加注文させていただきました。
キイチゴのみと、ブルーベリー、春に作って冷凍保存しておいたイチゴジャムと合わせたミックス、キイチゴジュースを作った残りの実も冷凍保存してあったイチゴとルバーブのジャムとのミックスにしました。
そのままもおいしかったので少し残して真空パックしました。
教えていただいたようにとろとろゆるかったのが冷めるとぷりっとかたくなりました。理科の実験みたいで楽しいなと思いました。
甘酸っぱくてとてもいいにおいで(キイチゴのにおい大好きです)色鮮やか、どれもとてもおいしく仕上がりました。
見た目も味も元気になれそうで夏にぴったりな感じがします!
小分けして真空パックし、友人へとご近所さんと遠いおすそ分け(ご近所さんとても喜んでました!)、大事な知り合いにも送りました。
自宅用は冷凍して家族集まりの時にいただく予定です。かき氷を作る予定なので蜜みたいに使って実をトッピングしたらきれいでおいしそうだなあと思ってます。ヨーグルトやパンにもいいなと迷ってしまいそうです。甥っ子がキイチゴ大好きなのできっと喜びます!!
何を作るか考えるところから完成まで、わくわくすてきな時間になりました。みんなでいただく時までわくわくまだまだ続いてます。
本当にありがとうございました🙇🙏
自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますが、お身体大事にお過ごしください✨ 熱中症など気を付けて夏の恵みを満喫してください😊🌳🌊🌞
写真の2,3枚目は砂糖をまぶしたときの様子です