まだリコッタしか食べていませんが、パスタに使わせて頂きました。
すごく美味しかったです！
これから他の種類を食べるのも楽しみです！
大好きな愛媛で、大好きなチーズをひたむきに作っていらっしゃるということなので、これからもお世話になります（＾ω＾）