皆さま、こんにちは。 ご覧いただきありがとうございます♪ ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ、current cafe カレントカフェと申します。 私たちは、体も心も健康になるよう活動しています！

今日は春のような暖かさです。 風も強く、花粉も多く飛んでいるようですが。。 さて、今回はスコーンのおはなしを。

スコーンミックス粉で作れるのは、植物性の素材のみでできるヴィーガン仕様。 国産の小麦粉に、国産の香り米粉を配合。 バターを使わず、植物オイルで作るので、粉の力強い味わいと香ばしさを感じることができます。 素朴で滋味深い味わいといいましょうか。 食べ飽きることもなく、食事やおやつに色々と活躍してくれます。 サラダやスープと合わせたり、珈琲とともに、ジャムやクリームを合わせても良いですね。 冷凍もできますので、まとめて作って保存しておけば、忙しい朝や小腹がすいたときなど重宝します。 ぜひぜひ、お試しくださいね。