無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

千葉県
current cafe

お知らせ


スコーンミックスを使って作ってもらった!
2021/02/03

スコーンミックスを使って作ってもらった!

皆さま、こんにちは。
ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ、current cafe~カレントカフェと申します。
こちら千葉県は、緊急事態宣言が発令中。
おうち時間、どのように過ごされてますでしょうか(^^)
カフェで人気のスコーンを、手作りしてみませんか♪
ミックス粉の良いところは、材料を揃える負担が少ないところ。
「ベーキングパウダーの期限が切れてしまった」
「国産の小麦粉で作りたいけど、近くに売っていない」
など、いろいろなお声を聞きます。
そんな時は、こちらのミックス粉!
余計なものは入っておらず、安心できる材料を厳選し、配合。
あとは植物油と、できれば無調整の豆乳(調製豆乳やミルクでも◎)を用意して頂ければ、すぐに作ることができます。


千葉の里山よりお届け
2021/02/01

千葉の里山よりお届け

皆さま、こんにちは!
ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ、current cafe 〜カレントカフェと申します。
当店がございますのは、千葉県君津市。
のどかな田園風景が広がる、豊かな里山に囲まれたところです。
この度、実店舗での販売以外で初めてネットショップを開設し、遠く離れた方の元へ、商品をお届けできることに少しびっくりしておりますw。
初めてご注文下さったのは、長野県の方。
数回訪れたことのあるかの地は、澄んだ空気と山々が印象に残っています。
今は、なかなか旅に出ることが難しい時期ですので、
ここ千葉の様子もアップしていきたいなと思います!


手づくりのススメ
2021/01/30

手づくりのススメ

こんにちは。
ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ、current cafe 〜カレントカフェと申します!
私たちは、体も心も健康になるよう活動しています!
さて、今回は「手づくりのススメ」。
手づくりの良さはたくさんありますね。
素材をひとつひとつ可視化できるので、何が入っているかわからない加工品よりは安心感があります。
同時に、お菓子作りでは、
「こんなに砂糖を使うんだ!」とか、
「バターたっぷり!カ、カロリー!(汗っ)」など、
再認識できることもあります。
あとは、作る楽しみ。
オーブンの中でムクムクと元気に膨らんでいく様をみて、ワクワク、ドキドキしたり。
時には失敗することもあり、それも笑える思い出になったり。
そして何より、焼きたての美味しさを味わえること!
部屋じゅうに立ちこめる芳しい香りにうっとりさせられ、焼きあがった菓子を頬張る時の至福感といったら。。
おうち時間、ぜひ楽しんでくださいね♪

手づくりの心づよいミカタ
・ヴィーガンパンケーキミックス
・ヴィーガンスコーンミックス


ヴィーガングラノーラ
2021/01/29

ヴィーガングラノーラ

こんにちは。
current cafe 〜カレントカフェと申します。
ご覧いただきありがとうございます♪
当店で販売していますグラノーラのご紹介をさせていただきます!
最近では目にされる機会も増えているかと思いますが、ヴィーガンとは、衣食住全てにおいて動物性のものを避けるというライフスタイルのことです。
製菓で言いますと、卵や乳製品などを使わずに、植物性の素材のみでつくられたものを指します。
はちみつも一度ミツバチの体内を通るため基本的には使わなかったりと、いろいろと突き詰めていくと面白いです。
さて、当店のグラノーラ。
こちらもヴィーガン仕様になりますので、油分には植物油を、圧搾一番搾りのなたね油を使っています。
コクがありながらスッキリとしているため、メープルやシナモンだったり、素材の風味が消えることなくきちんと生かされています。
また、食べた後も重さが残らずに、スッキリとした感じがあります。
おやつや、朝食のおともにヴィーガングラノーラ。
ぜひお試しくださいませ。


はじめまして!
2021/01/26

はじめまして!

はじめまして。
この度、こちらのたべるとくらすとさんに仲間入りさせて頂きましたcurrent cafe~カレントカフェと申します。
ヴィーガンの焼き菓子を提供しております。
今回ご紹介したいのはこちら。
  ~美腸習慣~  
お店でひとつひとつ丁寧に手作りする焼き菓子と、ご自宅でもお菓子作りを楽しんで頂けるミックス粉。
試作で何度も食べていく中で、なんだか腸の調子が良いみたい!と気づき、これは、、私だけかな?と、モニターさんも募集してチャレンジしてもらったところ、やっぱりみなさんにもその変化を実感して頂いたところから生まれました。
美味しく食べて、身体の内側からもキレイを目指したこちらのセット。
水溶性・不溶性の食物繊維がたっぷり含まれていますので、腸活の力強い味方になってくれます。
2種類のグラノーラと、パンケーキミックス、スコーンミックスの4点セット。
グラノーラは、おやつや朝ごはんに。
ミックス粉は、自粛中にもホームクッキングを楽しめますね。
ぜひご覧になってくださいませ。