生姜の香り、辛味もしっかりと感じられてとても美味しいです。野菜を炒めるときはもちろん、野菜サラダにかけたり、お味噌汁や紅茶に入れたりと色々使えます。 今までは生の生姜を冷蔵庫に常備していましたが、最後まで使い切れずにもったいないと思うことが多々ありました。すりおろして冷凍するのも面倒に感じてしまって…。 その点、こちらの乾燥生姜は日持ちがするうえ、使い勝手が良いので有り難いです。BIG FAMILY FARMさま、どうもありがとうございました。

私は極度の冷え性なので、お料理に飲み物に、できるかぎり生姜を取り入れるようにしています。 お料理のときは刻んだりすりおろしたりがそれほど面倒とは思わないのですが 飲み物だけいただくときには生姜をするのがけっこう手間でした。 こちらの商品に出会ったとき迷わず即注文。 毎日、甘酒に紅茶にお味噌汁にと、とても重宝に使わせていただいています。 粉末だと香りだけかと思いましたが、使ってみるとかなり生姜感があり、すりおろし生姜を入れたときとさほど変わらず驚きました。 便利な上になにより安心して口にできる商品であることがとてもありがたいです。 なくなったらまた注文させていただきます。 ありがとうございました。