器に、さばみそと酒を入れ混ぜ緩くする。適当に切ったしめじ、にらを入れてよく混ぜておく。
①をレンジでチンして、油揚げの中に詰める
フライパンで②を中火で軽く焦げ目が着くまでカリッと焼く。
油揚げをフライパンで焼く時しっかりカリッと焼く事。少し醤油を垂らして焼くと香りよく更に香ばしくなります。 ビールやお酒には七味マヨネースにつけてもグー!
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