彩りニラ玉そぼろ

作り方

ほかほかご飯に彩りニラ玉そぼろ

1

鶏ミンチにチキンシーズニングを混ぜ込む。赤パプリカは1cm角に切る。 ニラは1cm幅で切っておく。 卵はボウルに割り、水大さじ３と混ぜておく。

2

フライパンに油をひき、卵を中火で炒めほぐし炒り卵を作る。炒り卵を別の器に一旦避けておく。

3

フライパンに油をひき①の味付けした鶏ミンチを投入して火が通るまで炒め、赤パプリカ、ニラに弱めの塩を振り、炒める。火が通ったら②の炒り卵を戻し軽く混ぜ合わせる。