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常温
ご飯のお供・パンのお供 さばのドライカレー
802円~857円
レビュー12件
さばのドライカレーで簡単トルティーヤ
調理時間：15分
材料(2人分)
- フラワートルティーヤ４枚
- さばドライカレー１瓶
- レタス４枚
- アボカド1/2個
- 紫玉ねぎ1/8個
- レモン串切り２切れ
- A（サルサソース）
- トマト1/2個
- パクチー2～3本
- 紫玉ねぎ1/10個
- レモン汁大さじ１
- チリパウダー２～３ふり
- 塩１つまみ
- オリーブオイル小さじ１
作り方
1作り方
① アボカドは種を取り皮を剥いてスティック状に切りレモン汁（分量外）をかけておく。紫玉ねぎは具材用はスライス、ソース用はみじん切りにする。トマトは1cm程度の角切り、パクチーは細かく刻む。
② Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③ 大皿にさばドライカレー、サルサソース、具材を並べ、トルティーヤに好みの具を巻きながらいただく。
おいしいポイント
ホームパーティーにも喜ばれるトルティーヤ。さばドライカレーの甘辛さと、濃厚なアボカド、爽やかな手作りサルサソースがマッチします。アボカドは変色しやすいので切った後すぐにレモン汁をかけましょう。
栄養ポイント
パクチーは春から夏にかけて旬を迎えます。蒸し暑い季節に食べたくなる独特の風味。老廃物を排泄するデトックス効果が高い食材です。