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常温
チキンシーズニング
351円~6,048円
レビュー10件
夏野菜と鶏肉のキーマカレー
材料(3〜４人分)
- 鶏ミンチ200グラム
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/4個
- 赤パプリカ1/2個
- ピーマン2個
- コーン缶(小)1/2缶
- チキンシーズニング大さじ２
- カレーパウダー大さじ１〜２
- 塩・油・レモン適量
作り方
1材料の下ごしらえ
・野菜は全て１cm角ほどの粗みじん切りにする。 ・ボウルに鶏ミンチとチキンシーズニングを入れてよく混ぜておく。
2
フライパンにサラダオイルを敷き、野菜を炒め、塩を軽くふる。
3
野菜に火が通ったら、鶏ミンチを加えて更に中火で混ぜるように火を通す。
4仕上げにカレーパウダー(なければカレールーを刻んだもの)を味を見ながら振りかける。
ガラムマサラを大さじ1/2ほど加えるとより本格的に
5
皿にごはんとともに盛り付け、パセリ、レモンを添える
コツ・ポイント
この料理、特にコツはありません。チキンシーズニングで簡単に本格的なキーマカレーができます。 残ったら、冷蔵庫で４〜５日は保存可能です。 ぜひお試しください。