あじ屋のお知らせ
漁師町に暮らす店長日記
2021/12/15

贈り物にからすみはいかがでしょう!

からすみ再販いたしました。

あじ屋の自家製からすみは地元宮崎県で水揚げされたボラの真子を原料につくられています。

贈答品にギフト箱2個入りはいかがでしょう。

ボラ真子を丁寧な処理をしたのち塩漬け、塩抜き、乾燥、と長い時間をかけて愛情込めて作っています。 皮をむいて、スライス又はすりおろしてお召し上がりください。

お酒の肴にもとってもいい!

お茶漬けにしても贅沢!

ご贈答用にぜひご利用ください。

あじ屋宮崎県(水産加工)

あじ屋は、宮崎県の最北端の漁師町で、水揚げされた新鮮な魚を使って、オリジナル食品を製造・販売しています。カタクチイワシの旨みをぎゅっと詰め込んだコクのあるアンチョビ、イタリアの製法を用いた魚醤コラトゥーラ、海鮮フライや魚のお惣菜など、毎日の食卓がカンタンに華やかになる食品づくりを心がけています。