たべるとくらすとが厳選するクリスマスにおすすめしたいケーキを集めました。 添加物不使用、乳化剤不使用、グルテンフリー、グレインフリーなど、美味しくて体もよろこぶ選りすぐりのケーキをご紹介します。 （詳しくは商品ページをご覧下さい。）
ローケーキ・麹ザッハトルテ
【Mu】小麦、卵、砂糖、バターなどの乳製品を一切使用せずに作ったローケーキです。 ローケーキとは全て非加熱の原材料で作った生の素材のケーキのこと。加熱していないので熱に弱いビタミンや酵素など、素材本来の栄養素がたっぷり入っています。一口食べると、濃厚なチョコクリームが口いっぱいに広がります。 自家製のオーガニックアーモンドミルクや自家製甘糀、濃厚なローオーガニックカカオなど、厳選した材料で作りました。 チョコ好きさんには是非食べていただきたい一品です！
野菜から作るVEGGI de PANクリスマススペシャルVer.
【h+diet laboratory】栄養学から考えるお野菜を使って作るVEGGI de PANシリーズ。今年のクリスマススペシャルVer. は、てんさい大根とラズベリーとピスタチオクリームがたっぷりのマスカルポーネムースです。甘味料・人工甘味料不使用（デイツシロップ、ココナッツシロップ等も使用しておりません。）、小麦粉・米粉不使用でグルテンフリー、お野菜はすべて無農薬・無化学肥料野菜、それ以外はすべてオーガニック食材のみを使用します。外見はシンプルですがカットするとクリスマスカラーが登場する楽しみのあるケーキになります。 女子会や、手土産、プレゼントにもぴったりだと思います。箱を開けた時のサプライズもお楽しみに！
自然栽培いせひかり糀甘酒のチーズケーキ
自然栽培されたいせひかり糀甘酒と米粉を使用したチーズケーキです。 糀甘酒の甘さをメインに、きび砂糖の量を減らして調整。クリームチーズも生クリームも北海道産のものをたっぷり使用しています。糀甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養満点なので、健康志向の方にもおすすめです。 甘すぎず、あっさりすぎず、グルテンフリーでからだにも優しいチーズケーキです。
無添加・つぶつぶ糸島いちごロール
【お菓子と暮らしの物 りた】有機農家だからこそ分かる、身体にやさしい厳選素材から生まれるロールケーキは、ふわっ、もちっ、しっとり！ 地元糸島産のいちごを新鮮なうちにピューレに加工し、生地やクリームにふんだんに使っています。添加物を使っていないので、小さなお子さんにも安心してお召し上がりいただけます。半解凍で食べるのも、アイスケーキのような食感でおススメです！
無添加 国産りんごの北欧焼き
【青空ミートハウス】素朴でシンプルな見た目ですが、ずっしりと重量感があり満足度は満点！新鮮な国産のリンゴをたっぷりと詰め込こんでいるので、とてもしっとりとしていてジューシー。 国産全粒粉小麦粉と米油、能登の健康卵「セイアグリー」を使用。添加物など余計なものは一切入れず原材料にこだわり、一つ一つお店で丁寧に手作りしながら焼き上げています。クリスマスの主役になる、満足感いっぱいの北欧焼きです。
無添加レーズンの濃厚トリュフカカオ
【KUMAちゃんカレー＆スイーツショップ】ほどよい酸味のあるトルコ産のサルタナレーズンと濃厚なトリュフの相性が バツグンの逸品。"美味しく" “安心して” "罪悪感なく"食べれる!!をモットーに、無添加・グルテンフリー・砂糖不使用。ご注文いただいてからお作りします。
グレインフリー ケーキブレッド＊フルーツティブレッド
【KILIG】大好評だった「フルーツティブレッド」が今回クリスマスシーズン限定で復活販売いたします。粉糖が苦手な方へ、ヘルシーなシュトレンとしてもおすすめです。 ダージリンの香りを染み込ませたドライフルーツと茶葉を混ぜ込んだ生地に、フルーツの甘さが溶け出た紅茶シロップを焼き上がり後にたっぷり塗り込んだ、ラムの香りもアクセントのクリスマスシーズンにぴったりなリッチなケーキブレッドです。 小麦粉など高GIである穀物類不使用のグレインフリーケーキです。 甘味料のあり・なしを選べます。
グレインフリー ケーキと焼き菓子ギフトセット
【KILIG】ナッツの栄養がぎっしり詰まった『グレインフリー ケーキブレッド』や糖質控えめの焼き菓子など、店主の『罪悪感なく楽しく食べたい！』という思いから作るギルトフリーなお菓子詰め合わです。 人気の焼き菓子３種とカットケーキ３種が入った、この時期だけの特別アソートセット。 小麦やその他の穀物粉を使用したお菓子とは一味違う食感や美味しさをお楽しみ下さい。グレインフリースイーツが初めての方や手土産にもおすすめです。
ローケーキ・麹モンブラン
【Mu】小麦、卵、砂糖、バターなどの乳製品を一切使用せずに作った、こちらも全て非加熱の原材料で作ったローケーキ。 モンブランというと栗を思い浮かべると思うのですが、栗は生では食べられません。 そこで栗の代わりにビタミンB2、E、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれるナッツや、スーパーフードで味を表現。栗は使われていないのに、一口食べると広がる栗の風味！この不思議な美味しさをぜひ堪能してください。
