みなさんこんにちは🤗
もうよりこんぼの土佐文旦はお召し上がりになりましたか。
お正月に収穫をした後、山に設置した木箱の中に入れて藁をかぶせて熟成させる「野囲い」をすること2ヶ月。
酸味が和らぎ品の良い甘さに仕上がりした。
この時期が一年で最も美味しい土佐文旦、 旬のくだものはビタミンも栄養もたっぷり。 ぜひみなさんにお召し上がり頂きたいです。
販売は3月末まで。 皆さんからのご注文をお待ちしています🤗
自然農園よりこんぼ高知県(農業)
私たち夫婦は高知県の中土佐町久礼という海沿いの小さな町で有機農園を営んでいます。
よりこんぼは「みんなが寄り集まって仲良く楽しく」という昔から使われてきた中土佐町周域の言葉です。
つながるたくさんの人、自然ともよりこんぼしていく農園でありたいという思いから農園の名前につけました。
モノや情報で溢れ、速さや便利さが優先されるこの時代、丁寧に食べること、丁寧に暮らすことをお野菜を通じてお客さまと一緒に大切にしていきたいです。
ひとりの親として、体にいいもの、おいしいごはんで子どもの豊かな心を育ててあげたい。それが、よりこんぼの安全基準であり原点です。
体は食べたものでしかつくられない。
だから本当にいいものを育てたい。
農家としてわたしたちができることは、大切な家族に食べてもらいたいと思えるお野菜を育て、それをお客様にお届けすることです。
お客さまの健康と豊かな食卓を願って、みんなが幸せになれる繋がりを大切にしていきたいと思っています。