発酵玄米を作る時、小豆とこちらの黒米を玄米に混ぜています。もう3年になりますでしょうか、うちでも米を作っていますが黒米は作ることができないので、なくなりかけたら切らさない様に、必ずお願いしています。
手間をかけてお作りになられた黒米を、ありがとうございます。これからも宜しくお願い致します！
送っていただいた米袋で保存してますが、ガラスの容器に小出しに移して使っています。