この度はご感想ありがとうございます! ようやく稲刈りも終わり皆様からのご感想にもお返事がかけております。 こうしてあたたかいご感想をいただけること、これまでの苦労が本当にほぐれて救われる想いです。本当にありがとうございます。 また、来年もきっと頑張れる!そう思えます。 昨年は、本当にお米が足りなくて、そして、うちもお問合せはもらうのですが、すでに在庫がなかったりして、とても申し訳ない思いをたくさんしました。 皆様のお気持ちに応えられない悔しさにぶつかり、しかし急には栽培面積を増やすことはできない。時間も限られ、作業量も限られ、毎年限界でやっていて、葛藤しました。 今後も葛藤とうまく付き合いながら、うまく折り合いながら、できるだけたくさんのご要望にお応えできるように頑張っていきたいと思っています。 引き続きどうぞよろしくお願い致します!
こだわりのお米
数年前から産地や農家さんなど作り手さんの想いがあるお米を取り入れていました。 やはり、一般的に流通しているお米と違いを感じます。 甘すぎず、どんどん食べたくなります。 昨年米不足が深刻になり、今年令和6年度産の後半はお米探しにとても苦労しました。 そのため、今年は早めにこだわりのお米を注文いたしました。 いただくのはこれからになりますが、お米作りに関わった方々に感謝していただきたいと思います。 ありがとうございます。