普段から様々なショップから古代米や玄米を購入していて、一つのものを使い続けるよりは色々なものを試したい性格の自分ですが、こちらの古代米は何度もリピートさせて頂いています。白米5合に対して0.5合くらいしか混ぜなくても、綺麗な紫色に炊き上がります。本当はもっと多めで炊きたいのですが、すぐに無くなってしまうので大事に少しづつ食べています。先日、急ぎで買った無洗米がなんだか不自然な味がして美味しくなかったのですが、この古代米を入れて炊くと香ばしい味が加わってなんとか食べれました。捨てずに済んだので助かりました！