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いえいえ！とんでもない！ こちらもとっても返信が遅れてしまいました。申し訳ありません。何かと8月から9月までバタバタと駆け抜けてしまって、みなさまへの返信が遅れています。 ハザ掛け天日干しでの黒米というのは、本当に少ないかもしれません。というか、ハザ掛け天日干しというのは、今、ものすごいスピードで日本から消えて行ってしまっています。 圧倒的に大変で、時間がかかるためです。 ですが、昔の日本では全ての田んぼで天日干しによる乾燥が行われていたのです。本当にこれはすごいことだと思います。 こうして、皆様に喜んでいただけて、私たちも幸せものです。また今年も地道にハザ掛け天日干しを続けて行こうと思います！どうもありがとうございます！
【玄米】 ササニシキ / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】 令和8年度産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】朝日 / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月30日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / 朝日 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】令和8年産 / ハッピーヒル （無農薬・無肥料)
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / ヒノヒカリ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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希少な稲架掛けの黒米
大変遅くなってしまい、申し訳ありません。 残っていた黒米を消費し終わり、やっと昨日からこちらを炊き始めました。 先のお米も同じ九州産で、奇しくも同じく長粒種の黒米でした。そちらは[香り～～]と名付けられている程甘い香りの強い、やはり自然栽培の黒米でしたが、こちら、かえるすたいるさんの黒米は更に、ハザかけ天日干し! ということで、（私はハザかけのお米は食経験が無く）ワクワクしながら購入させて頂きました。 期待にたがわず、美味しい古代米です！ 稲刈りの後の稲架掛けの、懐かしく美しいイメージと共に頂く黒米+玄米のご飯は、また格別な美味しさですね。