身体に優しい。
玄米もちが個人的には一番好みです。
丁寧に、愛情込めてお米作りから、おもちになるまで一生懸命仕事をされて、その気持ちがおもちから伝わってくる繊細な味です。重労働で
わたしには出来ないことですごく尊敬します。
おもちの焼き加減でも味や食感が変わってくるので、出来立てのおもちはさぞ美味しいと思います。一生懸命つくった本人が一番感慨深い味がするのでしょうね!家に何もない時に冷凍しているおもちを食べるのがとても至福です♡
美味しくいただきました
以前ご案内いただいたように食べています。
丁寧な仕事で安心して食すことが出来ています。
それぞれのお米の味がしっかり感じられてうれしくなります。
ありがとうございました。
おもちのご感想ありがとうございます!
なかなか他にないお餅になっているかと思います。
もち米もハザ掛け天日干しで手間がかかっている上に、薪火で蒸しあげて臼と杵でつきあげて、手で丸めるという最後まで手塩にかけてという感じでお餅にしております。
お米の味が感じられるとのこと、農家としては最高に嬉しい一言です。
おもち、そんな感じで手作業なのでたくさんは作れませんが、皆様にお届けできるように頑張りたいと思っています。
また、次の冬も楽しみにしていただけたら嬉しいです。
ようやく、1年ぶりに販売再開することができたお餅セット、喜んでいただけて嬉しいです。
手前味噌ですが、究極のおもちだと思っております笑。
今年、令和6年の12月ごろも引き続き販売行なっていきたいと思っています。また、どうぞよろしくお願いいたします!
山田一生 かえるすたいる
楽しみです!
お餅届きました。まだ頂いてないですが、とっても美味しそう!!こういうお餅を探しておりました。頂く前からヨダレが出てきます(笑) かえるすたいるさんの考え方はとても共感できます! かえるすたいるさんに辿りつけた自分を褒めてあげたいです!他にも食してみたいお品が沢山ありますので、今後もお世話になると思いますがどうぞ宜しくお願い致します。
お餅のご感想ありがとうございます!
すごく時間が経ってからの返信コメントになってしまって申し訳ありません。
お餅、ご注文いただけて嬉しいです!お餅は農業始める前から好きで、最初はボウルとすりこぎで餅つきをしたりしていました。時には餅屋さんに臼と杵を借りて搗いたことも。。
今では自分で育てたお米で、薪で蒸して、臼と杵で搗き、手で千切り丸める。かなり究極のお餅なんじゃないかと自画自賛しております笑。そして、こうして皆様に食べていただけるなんて、本当に最高です。ありがとうございます!
山田一生
無花果さん
ご感想ありがとうございます!
段々と春めいてきて、お餅の季節も終わるなーとちょっと寂しく思います。先日、またお餅をつきましたが、次のお餅つきくらいがお米の在庫的にも気候的にも最後になるかなと思っています。
また、田んぼ作業に集中していく季節が始まりそうです!
かえるすたいる
山田一生
かわいいけど力強い
三種類のお餅は見た目はとても愛らしくていただくのがもったいない感じでしたが、味にどんな違いがあるのかとても楽しみでした。
焼いて食べてみたところ、それぞれ本当に違っていて面白かったです。そしてよく噛むのでお腹がすかない。本当に大地の力強さを感じました。美味しいお餅をありがとうございます。購入できてラッキーでした。
お餅のご感想ありがとうございます!!
種をまき、苗を育てて、田んぼに植えて、毎日田んぼに通い、そうして稲刈り、掛け干しを経てからのお餅つきになります。
農家でしかできないお餅になっているかと思います。不揃いかもしれませんが、その辺りも楽しんで食べていただけるととっても嬉しいです。大地の力強さ、嬉しいです!
今年も美味しいお餅ができるように、また頑張ってお米を育てたいと思います!
しみじみ美味しい
小さい頃、お家でついていたお餅を思い出しました。
餅米を蒸す時のパチパチと薪の燃える音、炊きたての餅米の香り、つく前の餅米の美味しさ、熱い餅を平気でこねている祖母を驚いて見ていたこと、色々と思い出されて嬉しくなりました。
市販のものは、ただねばっと口の中に張り付いて、お腹は変に膨れるし、お米の美味しさも香りもない…大人になってからはそんなお餅ばかり食べていたので、元旦のお雑煮以外お餅は口にしなくなってましたが、このお餅はつい手が伸びてしまいます。
2パックは買いすぎたかなという心配も、いまは買っておいてよかった!に変わりました。
子どもが喜んでるのにも驚きました。
美味しいお餅をありがとうございました。
おお!お家でもお餅をついてらっしゃったのですね!
薪の燃える音、湯気、香り、なんだかいいですよねー!うちのお餅で、そのような記憶が蘇ってくるなんて、なんだか本当に嬉しいというか、ほっこりさせていただきました。
薪になる木を切ってきて、乾かして置いて、薪割りして、いえいえ、一年かけてお米も育てて、大変ではあるのですが、このお餅が食べたいんですよね。機械の餅つき機ももちろん家にはあるのですが、やっぱり杵と臼で。
そんなお餅をお届けできることがとてもありがたいことだと思います。これからも一つ一つ、気持ちをこめて搗いていきたいと思います。
おいしー!!
年末、売切れで買えずにあきらめていましたが、注文できて食べることができてよかったです。お味はもちろん、「もっと買っておけばよかったのに、なんで一袋だけ?」と家内からクレームがつくほどでした。栽培のご苦労がこの美味しさの原点にあると一口一口噛みしめながらいただきました。今年は年末に大量買いしますよ♪ありがとうございます。
おもちのご感想ありがとうございます!
奥様からクレーム!!なんだかすみません!!
でもとっても嬉しいお言葉ですー。
想いのこもり具合でいうと、ここまでこもっているおもちは無いだろうと思っています!と思うくらい私たちもこのおもちが大好きです。
一つ一つ気持ちをこめてまた搗いていきたいと思います!
小ぶりの可愛いお餅
小ぶりなお餅ですが、見た目も可愛く丁寧に手作りされている感じがしてとても美味しかったです。粒々感が好きです。子どもたちと食べたらあっという間になくなってしまいました。ごちそうさまでした。
おもちのコメントありがとうございます!
ここまで手作り感があるおもちも日本でうちだけなんじゃないかなと思います笑!
つぶつぶ感も気に入って頂けて嬉しいです!機械で搗くともっと粒もない玄米もちも搗けるのですが、やっぱり臼と杵にこだわってしまいます。せっかく頑張ってハザかけして天日干ししたり、手作業で草取りしてきたお米なので、全て手作業でついてあげたいなーと。
なにはなくとも、自分たちがそんなおもちが大好きなんですよね。
私たちのおもち、食べてくださってありがとうございます!
お気に入り!
3種類も入っていて、大きさも小ぶりだから、一度に3つの味が楽しめます。必ずまた購入しようと思います。美味しくて安全安心のおもちを届けてくださり、ありがとうございます。
おもち、気に入ってくださってありがとうございます!
小腹が空いた時、おやつの時、ちょっと元気がない時など食べていただきたいなーと思っています。うちのおもちが皆様の活力になるといいなと思っています。
まだまだ頑張ってお餅つきしたいと思っています。今後とも応援して頂けたら嬉しいです!
おいしい!
今シーズン2回目の山田さんのお餅を頂きました。いやーやっぱり美味しい。
我が家では玄米が人気でした。
お米の種まきから餅になるまで全部自分たちの手作業でさてれいるお餅が頂けるなんて感謝でしかありません。
毎年この季節の楽しみになりそうです。
あ、ご案内にあったお塩を付けて食べてみましたがばっちりでした。
本当に有難う御座いました!
おもちへのご感想ありがとうございます!
本当にありがたいお言葉、田んぼで流した汗、もちをつく前の薪割りの苦労、色々全て報われます!!
言い過ぎかもしれませんが、このおもちは自分たちの生きた証というか、農家になってやってきたことの全てが現れていると思います。
「もちはもち屋」という言葉がありますが、もち屋さんにはできないこと、自分たちが米から育てているからこその想いが詰まっていると思って搗いています。
ありがとう、とてもおいしかったです。
届いたお餅がまず可愛い。3色のちっこい丸っこがぴちーっと固められてて、園児の整列とか親鳥にくっついて歩くひよことか見てるときみたいな気持ちになる。
正月でのんびりしてるから七輪で焼き餅に。お餅がいま膨らみますよ〜っていう瞬間が好きなので、ころころくるくる箸でやりながらその瞬間が来るまでつぶさに観察。3色それぞれの個性ありな経過にニタニタ。
食べれば香りと味と粒々の違いに、うほって言いつつペロリ。
こんなに楽しい気持ちになるお餅は初めて。また食べたいなぁ。
おもちのご感想どうもありがとうございます!
ひよこのように感じてくださって素敵だなと思いました!そんな風に感じて頂けて嬉しいです。
それぞれの個性も感じていただきつつ、食べて頂けてありがたいなーと思います。また頑張ってついていきたいと思います!
どうもありがとうございます!
ばる様
おもちへのご感想ありがとうございます!
気に入っていただけて嬉しいです。
餅屋さんを超えるおもちをつけるように、一農家として頑張っています。
餅屋さんにできないことを、農家だから、もち米を育てている人間だからできること、大事にしたいと思っています。
この先はなかなか気温も高くなり、おもちを搗くことができなくなってきますが、チャンスがあればまだ餅つきもしたいと思います。
また、どうぞよろしくお願いいたします!
小ぶりでも大満足
年末ギリギリに美味しいお餅を調達できるところを探しており、以前こちらのサイトで購入したこともあり注文させていただきました。三種それぞれの味わいがあり、小ぶりなのにとっても満足感があります。
安心安全な環境で手間ひまかけて育てられているのも伝わってきて、大切にいただきました。
今年の年末はもう少し早めに動きます(笑)
ごちそうさまでした。