雑誌で紹介されていたので注文してみました。箱を開けた瞬間に熟成された香ばしい香りが広がり食欲が刺激されました。ベーコン、鴨肉共に脂も甘くて、噛む程に凝縮された旨味が口に広がり感度しました。バケット。シャンパンやワインとも相性が良いと思います。お祝いや記念日にまた注文します！有難う御座いました。