函館が実家の友人から「ここのベーコンがとても美味しい！」と勧められてから虜になってしまいました。
両面をフライパンで軽く焼き、出た脂で目玉焼きを作り、トーストの上へ乗せて食べる。
それだけでこの上ないご馳走となります。
ベーコンの持つ塩味がトースト、目玉焼きに絡み丁度良い塩梅となり、またパンもベーコンの脂を吸い美味しくなる。
ハーブやスパイス無しで、ここまで肉本来の香りが高く、美味しいベーコンは他に無いと思います。
ぜひ味わっていただきたい逸品です。