塩と肉だけでこんなに美味しいベーコンに出会ったことがありません。イベントで試食させてもらった際も、焼かなくてこんなに美味しいなんてと、とても印象に残りました。肉の脂身があまり好きではなかったので大体少し炒めて食べていましたが、このベーコンはあえて生でいただきたいです！お酒と合うのはもちろんですが、まずは単体で燻製の香り、脂の甘みをしみじみと味わって食べています。最高です。おもてなし用と娘に送る用で２つ頼みました。すぐに届けてくださって感謝してます。