やしろ農園

生産者のお便りとお知らせ

やさしい気持ちで丁寧に

現在のトマト🍅

畑で順調に大きくなっているトマト🍅です。 最初の実になる花も咲き始めました。 梅雨の雨でぐんぐん成長します。 ただ、トマトは雨に弱く、病気や実割れを防ぐためにビニール屋根をはり始めました。 研修生と二人三脚で作業しています。

中玉トマト、ミニトマト合わせて約1750株。 5つの畑で栽培していますが、肥料も入れないため畑によって成長具合はまちまち。そして1つ1つの苗も個性があり全て同じではありません。 これからどんどん大きくなるトマト達、倒れないよう誘引をしたり、充実した実を収穫できるように脇芽をとり、風通しが良くなるよう葉をとったりと大切に育てていきます。

収穫は8月中旬以降です。長雨や台風の影響が少ないことを祈ります。

わたなべ農場山梨県(自然栽培農業)

山梨県北杜市、日本百名山でもある瑞牆山の麓、自然がとても豊かな環境下で自然栽培(無肥料・無農薬)で野菜づくりをしています。標高が約1100mあるため、昼夜の寒暖差によって、本当に美味しい、甘み・旨みのある野菜ができます。
「手渡したくなる野菜」を目指して、やさしい気持ちで丁寧につくっています。
主な栽培品目:中玉トマト・ミニトマト・いんげん・かぼちゃ・スイートコーン・サニーレタス・小松菜
農業研修生・農場ボランティア・WWOOF・農福連携など、多様な人々が集まる場所づくりの取り組みもしています。

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