櫻子さま
嬉しいコメントをありがとうございます。紅東（紅あずま）が大好きでいらっしゃるのですね。大変お気に召していただき、嬉しい限りです。「丁度良い甘さ、ねっとりすぎない食感」はまさしく紅東の特徴です。懐かしい素朴な味わいを心から喜んでいただけたこと、この上ない喜び嬉しさでいっぱいです！確かに「紅東」は、最新の品種改良されたものが店頭に並んでいる東京ではお目にかかることは少ないかもしれません。
蒸かした紅東に少量のお塩を振り、カフェオレと一緒の朝食。とても合うと思います。櫻子さまのお体も心も温まり体調も良いとのこと、重ねて嬉しく思います！北風が冷たく感じる季節になりました。櫻子さまのさらなるご健康を心よりお祈り申し上げます。