土付きの大きなしょうがで、
届いてから毎日ポキポキ折りながら料理に使ってます。
最初はお味噌汁に少量を毎日入れてたのですが、
素材の臭みをとってくれるので、
すりおろしてしらすと混ぜご飯にしたり、
すりおろし、スライス両方を混ぜて
豚味噌生姜焼きにしたり、
煮魚に大量にスライスして併せ煮にしたりと、
美味しく大量摂取してます。