hito様、コメントありがとうございます。 お料理に限らず、お菓子にも相性がいいのが「土佐一」の特徴でもあります。 辛みが主張しすぎる事無くとも存在感はある、そんな感じの生姜です。 今後もいろいろなお料理や、お菓子などに入れてお楽しみくださいませ。