この鰹乃國の生姜を大さじ半分とトマト１個を、おろし金でおろしたものに、醤油、みりん、お酒を各大さじ１杯と蜂蜜大さじ半分を混ぜて、茹でたうどんを浸けて毎朝食べてます。
ちなみにうどんは、熊本の五木村の「田舎うどん」をスーパーで買って使ってますが、小麦と塩だけの無添加で、ぷりぷりした弾力で、この生姜入りの特製タレにピッタリな美味しさです。