写真にあるのは、出来上がったチョコを包装しているところです。 銀紙でくるんで、その上からオリジナルのパッケージで包む。たったそれだけの工程ですが、これが意外と奥が深いんです。
僕らはあえて「手作業」にこだわっています。
なぜか。それは、チョコ一枚一枚の表情が違うからです。
トッピングののり方、わずかな厚みの違い。 手袋越しに伝わる「このチョコ、いい感じに固まったな」という感触を確かめながら、角をぴたっと合わせていく。 不思議とこっちまでシャキッとした気持ちになるんですよね。
「開ける瞬間」も味のうち
このカラフルなパッケージ、実は僕らもすごく気に入っています。 これを手に取った人が、どんな顔をして開けてくれるかな……と。
自分へのちょっとした贅沢に。 あるいは、誰かへのさりげないギフトに。
機械が折った完璧な直線ではないかもしれないけれど、手作業だからこそ出る「丁寧な雰囲気」を大事にしたい。 封を開けるときのワクワク感まで、しっかりパッケージに詰め込んでお届けしたいと思っています。
