こんにちは！ 沖縄やんばるより

樹パイナップルファームです🍍

写真はおからです。

収穫の無い時期になり、管理作業もはかどり 少しだけ余裕のある近頃です。

なので、肥料となる素材集めに軽トラを走らせます。

オカラ！！！ 週一で、片道90キロの道のりです💦 沖縄にいると距離感が麻痺します。

さて、農場主の名言 「うちは、Nを美味しくするしか生き残る道が無かった、、、」

カッコイイわー！！ 惚れ直すわ〜🤭笑

どういう意味かと言いますと、

パイナップルは、色んな品種があります。 美味しい品種がどんどん出ているので、 わざわざNを増やさず、 （Nとは、エヌと呼ばれているハワイ種パイナップルのことです）

単価を高くして売れる、美味しい品種を育てる方が賢いです。 Nは、村内では加工用として消費されており、味も酸味が強くてイマイチなレッテルを貼られております。

私も、近所の人にパイナップルをお裾分けする時に 「パイナップルいりますか？Nだけど、、、」と、 言っちゃいます。

まぁ、当農園のNはゴールドバレルパイナップルと間違われる程の美味しさなんですがね😊

農場主の言葉の意味に戻りますが、 N以外の美味しい品種の苗が、手に入らなかったということです。 苗がNしか無かったんですよねー。

それで、有機でNを作り続けたわけです。 そしたら、めっちゃ美味しくなっちゃったんですよね！ 美味しくするためにはどうしたら良いかを、ずーっと考え続けたんです。

「有機栽培」ということよりも、 「美味しい」の方にコミットし続けたんです。 そして、美味しくするためにあの手この手と トライし続けた。

その結果、とても美味しくなりました！

あぁー頑張って良かった😊 と思います！！

今後とも、一つ！！ どーぞうちの美味しいパイナップルをごひいきに！ 宜しくお願いします🤲