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生産者のお便りとお知らせ

湧水を汲みに行ってきました

栃木まで湧水を汲みに行ってきました。 この水で年越し蕎麦を打ちます。

昨年もこの頃に行ったのですが、今年は雪がすごくて、危うくツルッといきそうになりました。

それでもこの自然に身を置くことで、心も身体もスッキリします。

自然の恩恵に心から感謝して。

酢之宮醸造所千葉県(醸造所)

酢之宮醸造所は生きた酵素を身体にお届けする醸造所として2013年千葉県香取市にて開業いたしました。
代表の宮嵜博之は20代で難病を患い、柿酢を用いた食養で快癒した経験をもとに、自分たちの手で高品質の柿酢を造ることを決意。
自然なくして身体を整えることはできないという信念のもと、酢酸菌と酵素が生きている「酵素酢 柿の神髄」を販売しております。

やしろ農園